Thiết kế không tên (11).png

​TRƯỜNG ĐÀO TẠO CHUYÊN SÂU CÀ PHÊ TẠI VIỆT NAM

Cơ sở đào tạo cà phê chuyên sâu theo tiêu chuẩn SCA hàng đầu tại Việt Nam

Logo Build Relationship.png

VÌ SAO NÊN CHỌN D'CODES ?

D'codeS Việt Nam là Cơ sở đào tạo SCA hàng đầu đầu tiên sau khi thống nhất SCAA & SCAE.

Tất cả các cơ sở  thiết lập theo tiêu chuẩn của SCA. Học viên được sử dụng đầy đủ tất cả các thiết bị cần thiết cho từng khoá học.

Bài giảng được thiết kế chuẩn quốc tế SCA, cô đọng và đầy đủ kiến thức.

Giảng viên có đầy đủ chứng chỉ SCA, AST (Giảng viên được chứng nhận bởi Hiệp hội Cà phê Đặc sản Thế giới)

Số lượng học viên giới hạn cho từng lớp, hỗ trợ học viên lấy chứng chỉ SCA Quốc tế (được công nhận tại hầu hết mọi quốc gia trên thế giới)

IMG_5165.JPG
cafe%20cup_edited.png
ha%CC%A3t%20ca%CC%80%20phe%CC%82%202_edi
ha%CC%A3t%20ca%CC%80%20phe%CC%82%202_edi
ca%CC%82y%20cafe_edited.png
ca%CC%82y%20cafe_edited.png

CÁC KHOÁ HỌC VÀ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

Kết quả đầu ra.JPG

​KHOÁ KỸ NĂNG BARISTA

​Đào tạo kỹ năng chiết xuất espresso bằng máy, pha chế cà phê máy, kỹ năng quản lý quầy bar của một người Barista

Dự kiến thời gian khai giảng:

Cơ bản:

  • Chưa có lớp

Nâng cao:​

  • Chưa có lớp

Thiết kế không tên (1).png

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO CHUYÊN SÂU BARISTA TOÀN DIỆN

Chương trình dài hạn nhất, kéo dài hơn 3 tháng, 300h thực tập, đào tạo từ cơ bản tới nâng cao mọi kỹ năng của một người Barista tân thời

Dự kiến thời gian khai giảng:
  •  Tháng 10: Từ 4/10 - Thứ 2 - 4 - 6 

DSC_5748.NEF

​KHOÁ GREEN COFFEE

Khái niệm cốt lõi xung quanh hạt nhân xanh cà phê, đảm bảo bạn trở thành một người thu mua cà phê thành công hoặc người có thể sơ chế cà phê nhân xanh

Dự kiến thời gian khai giảng:
  • Chưa có lớp hiện tại

1. Chương I_ Sensory.png

KHOÁ SENSORY

THỬ NẾM CAFE

Đào tạo kỹ năng, quy trình thử nếm cà phê, tìm ra hạt lỗi, hạt không tốt, nâng cao chất lượng của hạt cà phê, đánh giá hạt bằng vị giác, khứu giác

Dự kiến thời gian khai giảng:

Cơ bản:

  • ​Từ 11 - 15/10 (Hà Nội)

Nâng cao:​

  • Từ 18 - 21/10 (Hà Nội)

IMG_2697 (1).JPG

KHOÁ
LATTE ART

 

Khoá học dành cho những người yêu thích bộ môn nghệ thuật vẽ Latte trên những tách espresso, muốn gây ấn tượng với khách hàng bằng độ thẩm mĩ cao

Dự kiến thời gian khai giảng:

Cơ bản:

  • Từ 23 - 24 tháng 10 (Hà Nội)

Nâng cao:

  • Chưa có lớp

NORTH-STAR-1809-1-1180x787.jpeg

KHOÁ Q-GRADER CQI

Chương trình học kết hợp với các bài thi trong 6 ngày, thiết kế bởi CQI nhằm đánh giá, kiểm soát chất lượng hạt Arabica và Robusta từ nhân xanh tới nhân rang

Dự kiến thời gian khai giảng:
  • Chưa có lớp hiện tại

DSC01473.jpg

KHOÁ BREWING

PHA CHẾ THỦ CÔNG

Đào tạo kỹ năng pha chế cà phê thủ công, khả năng chiết xuất cà phê bằng cách dụng cụ như V60, Aeropress, Drip, Kalita, ... chính xác

Dự kiến thời gian khai giảng:

Cơ bản:

  • Từ 25/10 - 29/10 (Hà Nội)

ezgif-frame-003.jpg

KHOÁ RANG CÀ PHÊ 
​ROASTING

 

Khoá học Rang dành cho chủ quán, người yêu thích cà phê muốn được tự rang cho mình những mẻ cà phê đặc sản chất lượng cao

Dự kiến thời gian khai giảng:
  • ​Từ 25 - 28/10 (Hà Nội) 

 

​ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

cafe%20cup_edited.png

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom

​ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

16113306_10154269062124013_6917250936756

 CADEN LEE

GIÁM ĐỐC TRƯỜNG D'CODES

GiẢNG VIÊN TRƯỞNG

10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cà phê

AST - Authorized SCA Trainer

​Q Arabica - Q Robusta Grader

IMG_2447.HEIC

 VIET NGUYEN

​GIẢNG VIÊN CHÍNH THỨC

Q Robusta Grader

​Từng làm quản lý chất lượng cho các quán cà phê Hà Nội

IMG_4418.JPG

MARCOS ON

​GIẢNG VIÊN CHÍNH THỨC

AST - Authorized SCA Trainer

Q Arabica - Q Robusta Grader

​Roaster chuyên nghiệp

leaf.png
DcodeS__Logo_Official.png
Trademark (3).png
cây cafe.png
hạt cà phê 2.png

THÔNG TIN NHẬN TƯ VẤN

 
Trademark (4).png
Trademark (7).png
Trademark (5).png