CSP-icons-v2-artwork-barista-300x298.png

Khoá đào tạo

Latte Art Private Training

Gia Sư Latte Art

🧐“BAO GIỜ MÌNH MỚI ĐỔ ĐƯỢC HÌNH CỐC LATTE ĐẸP THẾ NÀY NHỈ"
.....?
Đó là câu mà chúng mình nhận được rất nhiều từ các anh chị tới không gian trải nghiệm cà phê D'codeS.
Một ly cà phê ngon là ly cà phê hợp khẩu vị. Nhưng một ly cà phê vừa ngon vừa đẹp mắt còn khiến chúng mình hạnh phúc và thích thú hơn bao giờ hết.
Để câu hỏi của bạn không bỏ ngỏ, D'codeS xin chính thức giới thiệu chương trình “GIA SƯ LATTE ART - LATTE ART PT” thường niên vào chủ nhật hàng tuần. Đồng hành cùng bạn làm nên ly cà phê ngon và độc đáo nhất!

Những khách hàng quen thuộc của Không gian trải nghiệm D'codeS hẳn đã biết đến Nguyễn Thành Công - Barista trưởng của chúng mình. Tuy kinh nghiệm trong ngành còn khiêm tốn, nhưng những thành tích mà Công đạt được sẽ khiến các bạn phải bất ngờ đấy:
🥇Vô địch cuộc thi Latte Art Smack down of Capella Hanoi
🥇 Vô địch cuộc thi Latte Art Pour Challenge 2022
🎖Top 10 giải Latte Art Saremo

Phản hồi mong muốn của những học viên yêu nghệ thuật tạo hình Latte Art trong suốt thời gian vừa qua, D'codeS xin công bố chương trình "Gia sư Latte Art - Private Training Section"

Với tiêu chí "không ra hình không về", các bạn sẽ được chính Barista Thành Công cầm tay chỉ Latte Art cho tới khi ra hình mong muốn thì thôi. Để được chiêm ngưỡng tác phẩm Latte Art đầu tay của chính mình, đừng chần chừ đăng ký ngay nhé!

Số lượng tham gia: Tối đa 2 người / section
Đăng ký tham gia tại: https://link.bizfly.vn/62YrYv4

IMG_5440.JPG

Không ra hình không về

Nắm bắt quy trình vận hành quầy bar bài bản, bền vững chuẩn quốc tê

Kiểm soát được quá trình chiết xuất cà phê và hiệu chỉnh hồ sơ hương vị mong muốn một cách ổn định. 

Nhận thức được tách cà phê hoàn hảo 
​từ mọi yếu tố bằng mọi giác quan.

Hiểu và nhận thức được các dòng máy móc - thiết bị phù hợp với quầy bar của riêng mình, từ đó có thể hiểu để tự đưa ra lựa chọn mua sắm thông thái

Nắm rõ các yêu cầu dịch vụ khách hàng đối với từng mô hình.

Hiểu sâu về nguyên lý chiết xuất với máy espresso, từ đó dễ dàng phát hiện lỗi và xử lý vấn đề linh hoạt trong quầy bar.

Latte Art là kỹ năng vậy nên cần được hướng dẫn tỉ mỉ nhằm đạt hiệu quả tốt nhất. Do đó mỗi section đào tạo chỉ giới hạn tối đa 2 người tham gia nhằm đạt hiệu quả tối đa.

CẤU TRÚC KHOÁ ĐÀO TẠO

Gia Sư Latte Art

7. MENU - THỰC ĐƠN

  • Hiểu về các đồ uống espresso

  • Cách để chuẩn bị đồ uống theo đúng trình tự

  • Phục vụ cà phê ở đúng lượng & phương pháp 

Giảng viên.jpg

Giảng viên:
LEE CHEA HONG
&
NGUYỄN HOÀNG VIỆT

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

Xem thêm video
​về các khoá đào tạo 
tại D'codeS

NHỮNG AI NÊN THAM DỰ​

CHỦ QUÁN
ĐANG VẬN HÀNH NHƯNG
GẶP NHIỀU KHÓ KHĂN
HOẶC
ĐANG CÓ DỰ ĐỊNH
​MỞ QUÁN BÀI BẢN

QUẢN LÝ QUÁN NHƯNG
CÒN ĐANG LÚNG TÚNG
HOẶC ĐÃ CÓ
KINH NGHIỆM BARISTA 
LÂU NĂM
MUỐN TRANG BỊ
​KIẾN THỨC LÀM QUẢN LÝ

BARISTA MUỐN
TÌM HIỂU THÊM VÀ
NÂNG CAO KỸ NĂNG.
​MUỐN ĐI DU HỌC

03 ĐIỂM CẢI TIẾN CỦA GIÁO TRÌNH 2022

100% BÁM SÁT THỰC TẾ

---

Mọi nội dung lý thuyết đều đi kèm với thực hành nhằm làm rõ, hiểu sâu vấn đề tận gốc rễ. Nhờ đó học viên sau khi về có thể áp dụng linh hoạt trong mọi điều kiện.

+05 PHƯƠNG PHÁP TẠO CÔNG  THỨC RIÊNG CỦA QUÁN
---

Từ những kinh nghiệm đi trước cùng kiến thức chuẩn quốc tế, D'codeS đã chuẩn hoá các phương pháp tạo công thức gây thương nhớ. Từ đó học viên có thể tự sáng tạo công thức riêng.

 PHƯƠNG PHÁP ĐÀO TẠO

TUỲ CHỈNH

---
Với kích thước lớp chỉ tối đa 6 học viên, D'codeS tuỳ chỉnh, gọt dũa chương trình theo nhu cầu thực tế của mỗi học viên. Từ đó  học viên áp dụng được ngay để giải bài toán kinh doanh kịp thời.

NHẬN XÉT CỦA HỌC VIÊN

Screen Shot 2022-04-19 at 4.12.43 PM.png

BẠN: THU ANH LE

Đầy đủ các loại máy móc để tìm hiểu và thực hành các khóa học về cà phê. có cơ hội được gặp các giảng viên rất trẻ và nhiệt tình, kết bạn và tìm hiểu mọi thứ để trở thành 1 barista chuyên nghiệp, mở 1 quán cà phê hay đơn giản chỉ là tìm hiểu sâu hơn về cà phê

Thiết kế không tên (4).png

10 buổi

Hồ Chí Minh

Từ 05 tới 10 tháng 5/2022

HỌC PHÍ 

1000000

Hà Nội

​Từ 04 tới 12 tháng 5/2022

HÌNH ẢNH LỚP HỌC